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采后冷链系统中的叶类蔬菜真空预冷机
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简介
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当我们使用冷库时，很容易造成蔬菜表面细胞组织的流失，从而导致蔬菜变黄、腐烂。为什么会发生这种情况？因为冷库不断地从外到内向蔬菜表面输送冷空气，外界温度达到设定值。，其实菜的中心温度还没有达到，结果就是出冷库后没多久就变黄腐烂了。
现在这些都可以解决了。——那就是用真空预冷机
真空预冷机是在真空状态下将真空管内的热量（空气）不断地抽到外面的物体。空气本身是有温度的。一般物体的场热在30-40度左右，空气温度下降。放入真空预冷机的蔬菜温度会自然下降，中心温度与表面温度一致。而且不存在冻伤问题。
优点
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1、真空预冷无需任何介质即可快速排除热量，提高食品安全性。
2、在真空状态下一次有效杀灭微生物，真正减少果蔬腐烂的发生，且不受真菌的侵蚀。
3、阻止果蔬老化，延长货架期和储存时间。
4、蔬菜切块表面形成干膜保护层，大大防止切块变色、腐烂。
5、吸尘时，带走的只是蔬菜表面的水分，不会破坏蔬菜体内的水分。雨天也可使用，减少表面水分残留。
滑县模型
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| 不。 | 模型 | 托盘 | 处理能力/周期 | 真空室尺寸 | 力量 | 冷却方式 | 电压 |
| 1 | HXV-1P | 1 | 500~600公斤 | 1.4*1.5*2.2m | 20千瓦 | 空气 | 380V~600V/3P |
| 2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200公斤 | 1.4*2.6*2.2m | 32千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
| 3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800公斤 | 1.4*3.9*2.2m | 48千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
| 4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500公斤 | 1.4*5.2*2.2m | 56千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
| 5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500公斤 | 1.4*7.4*2.2m | 83千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
| 6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500公斤 | 1.4*9.8*2.2m | 106千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
| 7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500公斤 | 2.5*6.5*2.2m | 133千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
| 8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500公斤 | 2.5*7.4*2.2m | 200千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
产品图片
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使用案例
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适用产品
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滑县真空预冷机在以下产品中具有良好的性能
叶类蔬菜+蘑菇+鲜切花+浆果
证书
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常问问题
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不同产品的预冷时间不同，室外温度不同也有影响。一般叶类蔬菜需要15-20分钟，蘑菇需要15-25分钟；浆果30~40分钟，草皮30~50分钟。
买家可以聘请当地公司，我公司将为当地安装人员提供远程协助、指导和培训。或者我们可以派专业人员来安装。
配置触摸屏。日常操作中，客户只需设定目标温度，按下启动按钮，预冷机就会自动运行，无需人工干预。
冷却器设有防冻装置，防止冻伤。
一般6托盘以内运输可采用1个40英尺高柜，8托盘至10托盘之间运输可采用2个40英尺高柜，12托盘以上运输可采用专用平柜。如果冷却器太宽或太高，应使用专用柜运输。
