真空预冷设备不是冷藏设备,而是叶类蔬菜、蘑菇、花卉等冷藏前或冷链运输前的预冷加工设备。真空冷却后,产品的生理变化减慢,其保质期和保质期更长。寿命得到延长。
2托盘真空冷却机,每批加工重量1000~1500kgs,冷却叶类蔬菜和蘑菇12~25分钟(根据不同产品而定)。
1. 快速冷却(15~30分钟),或根据产品类型。
2、冷却均匀;
3. 真空室=清洁&卫生;
4、抑制新切面损伤;
5、包装不受限制,可采用纸箱、板条箱;
6、保鲜度高;
7、自动化程度高,控制精度高;
8.安全稳定。
1、注氮口,满足更高品质的保鲜要求;
2、块根类蔬菜水冷却(冷冻水);
3、自动输送输送机;
4、分体式:室内真空室+室外制冷机组。
不。 | 模型 | 托盘 | 处理能力/周期 | 真空室尺寸 | 力量 | 冷却方式 | 电压 |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600公斤 | 1.4*1.5*2.2m | 20千瓦 | 空气 | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200公斤 | 1.4*2.6*2.2m | 32千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800公斤 | 1.4*3.9*2.2m | 48千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500公斤 | 1.4*5.2*2.2m | 56千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500公斤 | 1.4*7.4*2.2m | 83千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500公斤 | 1.4*9.8*2.2m | 106千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500公斤 | 2.5*6.5*2.2m | 133千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500公斤 | 2.5*7.4*2.2m | 200千瓦 | 空气/蒸发 | 380V~600V/3P |
叶类蔬菜+蘑菇+鲜切花+浆果
适用于田间果蔬、食用菌、花卉快速去除热量,抑制果蔬呼吸作用,延长果蔬保鲜期和保质期
不同产品的预冷时间不同,室外温度不同也有影响。一般叶类蔬菜需要15-20分钟,蘑菇需要15-25分钟;浆果30~40分钟,草皮30~50分钟。
真空箱内外加固设计,叉车轻松进入。
室内部每日清洁,其他季度检查详见操作手册。
配置触摸屏。日常操作中,客户只需设定目标温度,按下启动按钮,预冷机就会自动运行,无需人工干预。
预冷器定期维护后可使用十年以上。